Печенье безглютеновое (на рисовой муке)

Ингредиенты

• масло сливочное - 90 г
• сахар - 70 г
• яйцо - 1 шт.
• кардамон - на кончике ножа
• орехи грецкие (измельченные не в муку) - 75 г
• мука рисовая - 230 г

Способ приготовления

1. Масло растереть, добавить сахар, яйцо, все перемешать тщательно, всыпать орехи и муку. Тесто хорошо лепится. Сделать шарики, положить на серединку орешки (какие любите) и выпекать при Т-180С минут 20.
2. Шарики лепите небольшие, размером с большой грецкий орех, иначе печенье может остаться сырым внутри. Орехи на печенье по желанию.